供应微波干燥杀菌设备

设备名称      隧道式微波食品加热杀菌设备 

型号          MGS-G50 

规格参数 
1、设备尺寸: 约11m(长)×(宽)×(高) 
2、微波功率: 30kW  
3、可以根据客户要求设计更大加工量的设备 

适用范围 
适用于各类粉末、颗粒状的食品或食品添加剂、调味品的干燥杀菌。
      如:面粉、辣椒粉、鸡精、脱水蔬菜等
适用于薯片、薯条、蒜片、酱菜片(丝)的微波加热杀菌 
适用于肉制品,宠物食品,鸡肉块、牛肉粒、烤鱼片的加热熟化和杀菌 
适用于食品加工行业对于冷冻食品解冻, 包括冷冻肉制品, 冷冻蔬菜, 冷冻水果等 
      以及冷冻食品解冻后对预物料的熟化, 杀菌等工艺 
适用于药末药粒、茶叶烟叶等的干燥
适用于黄粉虫、食用菌、牛肉干、果脯等的微波烘干杀菌

功能特点 
1、采用全不锈钢箱体设计,有效**食品的洁净度,杜绝微波泄露
2、采用玻纤四氟输送带 
3、采用调速电机传动,可以根据工艺有效的调节合适的输送速度 
4、微波功率可以自由设定,根据加工量选定合适功率,避免能量浪费 
5、采用湿度传感器,可以通过控制合适的湿度控制干燥量 
6、采用温度传感器,控制物料的干燥温度及速度 
7、微波泄漏量符合国标 
 
原理说明:
利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应,比传统食品加工,微波处理食品具有下列优点: 

加热迅速
传统的加热方法是利用物质的传热系数,内外同时进行加热,而微波则对含水物质内外同时作用,因此加热均匀迅速,节省能源与处理时间 

较大限度的保持营养
由于微波加热迅速,食物内的营养、叶绿素、维生素可获得更良好的保存。同时,肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微,脂肪含量相对的减少由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理,微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍。与此同时,它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味。 

双重效果杀菌
微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波的非热效应(生物效应),可在相对低温下,对物质进行迅速的灭菌处理,大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。